Source: COOKING JULIA 1 Recette facile, Quiche au brocoli et au bleu d'Auvergne Tags: Chou, Brocoli, Noix, Gorgonzola, Pâte feuilletée, Noël, Bleu d'auvergne, Fromage, Feuilleté, Quiche, France, Légume, Auvergne, Europe, Pâte A la fois simple et généreuse, préparez et dégustez une savoureuse quiche grâce à la recette de Marie-Christine Noël - Préparation: 20 min - Cuisson: 45 min - pour 4 à 6 personnes - 1 pâte feuilletée, 1 petit brocoli, 75 g de fromage bleu, style gorgonzola ou bleu d'Auvergne, 25 g de noix concassées,... Quiche au chou frise chronologique. Source: Bento "Champignons souriants" - Le Palais des Saveurs Tags: Crevette, Champignon, Chou, Tomate, Brocoli, Asie, Fromage, Pique Nique, Bento, Japon, Légume, Salami, Fruit de mer Ça y est, je suis partie, hi!!!! Vous allez en manger du bento, c'est moi qui vous le dis, hi!!! Encore un du livre "Délicieux bento".... Source: Le Palais des Saveurs Bouchées apéritives: choux pâtissiers salés sans gluten fourrés mozzarella et tomates séchées Tags: Chou, Tomate, Farine, Alcool, Mozzarella, Boisson, Salé, Lait végétal, Noël, Sans gluten, Apéritif, Fromage, Champagne, Farine de teff, Légume, Bouchée, Aromate, Huile de pépins de raisin, Sans sulfites, Sans allergène PLEASE NOTE: a step-by-step English version of my recipe for « choux » pastry is available here.
On redécouvre soudain cet ancêtre du chou car les Américains en raffolent et le nomment « kale». En français on le désigne par chou frisé ou chou plume. En alsacien, on l'appelle: Fadderköehl ou Federköehl (chou à plumes) ou encore Winterköehl (chou d'hiver). Ce chou, qui est le seul à ne pas former de pomme, adore quelques gels pour attendrir ses feuilles. Quiche au chou frisé vs. Voilà pourquoi il est présent en Europe du Nord, où on le consomme de septembre à mars et souvent à haute altitude. De grande valeur nutritive, riche en magnésium, en calcium, en fer, en vitamine A et C, il contient plus de fer que la viande rouge et est doté de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. C'est l'aliment « détox » et santé par excellence! Aliment basses-calories, comme la plupart des choux, il contient plus de vitamines C que l'orange et plus de calcium que le lait. Voici la recette aimée de Jean-Michel Obrecht, le maraîcher explorateur de Handschuheim. pour 1 quiche d'environ 28 cm de diamètre pour la pâte 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 8 cl d'eau 20 g de beurrer pour enduire le moule pour la garniture 500 g à 700 g de feuilles chou frisé 5 carottes 1 oignon 3 cl d'huile d'olive 50 g de fromage (gruyère ou compté) râpé 3 oeufs 1, 5 dl de crème liquide à 15% 1, 5 dl de lait sel, poivre Préparez la pâte: mélangez sommairement du bout des doigts la farine et le beurre détaillé en petits morceaux.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris!
Décorez de brins d'aneth et servez chaud. Variante Remplacez le chou frisé par de petits bouquets de chou romanesco ou par du chou violet. Remplacez le chou frisé par de petits bouquets de chou romanesco ou par du chou violet.
Les quiches bread&roses sont préparées quotidiennement par nos chefs. La pâte feuilletée est tourée à la main, l'appareil à quiche patiemment préparé puis agrémenté de produits de première qualité sélectionnés par nos soins. A réchauffer au four à 180°C pour garder tout le croustillant de la pâte. Pâte feuilletée tourée à la main, lardons, chou vert frisé, pommes de terre fraîches Disponibilité: En stock Pour toutes les quiches: enfourner à 180°C pendant 15 minutes. Pour la quiche lorraine en particulier: enfourner à 180°C pendant 15 minutes. Quiche au chou frisé with ham. Enlever la garniture de chou vert et l'ajouter 2 minutes avant la fin pour la garder tendre, la laisser si vous la préférez croustillante. Nous vous conseillons également: